Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
2. Verantwortliche Stelle
INJERA Restaurant
Brennerstraße 35
20099 Hamburg
E-Mail: injerar@gmail.com
3. Datenerfassung auf dieser Website
Tischreservierungen: Wenn Sie über unser Reservierungsformular einen Tisch buchen, erheben wir folgende Daten:
- Name
- Telefonnummer
- E-Mail-Adresse
- Datum und Uhrzeit der gewünschten Reservierung
- Personenanzahl
- Optionale Wünsche und Anmerkungen
Diese Daten werden zur Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage verwendet und auf Servern von Supabase (supabase.com) gespeichert. Die Speicherung erfolgt auf der Rechtsgrundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
Reservierungsdaten werden nach Ablauf von 12 Monaten nach dem Reservierungsdatum gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
4. Online-Bestellungen
Wenn Sie über unsere Website eine Bestellung aufgeben, erheben wir folgende Daten:
- Name
- Telefonnummer
- E-Mail-Adresse (falls angegeben)
- Bestellte Artikel und Gesamtbetrag
- Abholzeitpunkt und Bestellzeitpunkt
- Anmerkungen zur Bestellung
Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung und Abwicklung Ihrer Bestellung verwendet und auf Servern von Supabase (supabase.com) gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Die Zahlungsabwicklung erfolgt bar oder per Karte bei Abholung — es werden keine Zahlungsdaten elektronisch gespeichert.
Bestelldaten werden nach Ablauf von 12 Monaten gelöscht, sofern keine steuerlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
5. E-Mail-Benachrichtigungen
Für den Versand von Bestätigungs- und Benachrichtigungs-E-Mails (z. B. Reservierungsbestätigung, Bestellbestätigung) nutzen wir Amazon Web Services Simple Email Service (AWS SES), betrieben von Amazon Web Services EMEA SARL, 38 Avenue John F. Kennedy, L-1855 Luxemburg. Dabei wird Ihre E-Mail-Adresse an AWS SES übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Weitere Informationen: aws.amazon.com/de/privacy.
6. Hosting
Diese Website wird gehostet von Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA. Beim Besuch unserer Website werden automatisch technische Daten (IP-Adresse, Browser-Typ, Zugriffszeit, aufgerufene Seiten) in Server-Logs gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an stabiler Bereitstellung der Website). Weitere Informationen: vercel.com/legal/privacy-policy.
7. Google Fonts
Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Google Fonts, die von Google LLC bereitgestellt werden. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Fonts in Ihren Browsercache, um Texte und Schriftarten korrekt anzuzeigen. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen. Google Fonts werden im Interesse einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote eingesetzt. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar. Weitere Informationen zu Google Fonts finden Sie unter https://developers.google.com/fonts/faq und in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy.
8. Google Maps
Diese Seite nutzt Google Maps zur Darstellung von Karten und zur Routenplanung. Anbieter ist die Google LLC. Durch die Nutzung von Google Maps können Informationen über die Nutzung dieser Website einschließlich Ihrer IP-Adresse an Google übertragen und auf Servern in den USA gespeichert werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an ansprechender Kartendarstellung). Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzbestimmungen von Google: https://policies.google.com/privacy.
9. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht:
- Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO)
- Löschung Ihrer Daten zu verlangen (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit zu verlangen (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen (Art. 21 DSGVO)
Wenden Sie sich hierzu an: injerar@gmail.com
Sie haben außerdem das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. In Hamburg ist dies der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HmbBfDI), datenschutz.hamburg.de.
10. Cookies
Diese Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies (z. B. zur Sprachauswahl) sowie den Browser-localStorage zur Speicherung Ihrer Cookie-Einwilligung. Es werden keine Tracking- oder Marketing-Cookies eingesetzt.
Stand: Oktober 2026